方明老師曾在世界知(zhī)名國際酒店(diàn)品牌新世界、萬豪、溫德姆旗下(xià)高星級酒店(diàn)中(zhōng)任職18年，系統的接受了國際品牌酒店(diàn)最前沿的培訓和文化洗禮。
      從服務業基層做起，經曆服務員(yuán)、領班、主管、經理、總監等不同角色變遷，在餐飲、前廳、管家等營運部門有過多年的實操和管理經驗，後在人力資(zī)源領域從事了12年的企業文化打造、培訓體(tǐ)系管理、員(yuán)工(gōng)素養提升、質檢落實推進等工(gōng)作。
      在過去(qù)的12年作爲酒店(diàn)職業經理人的同時，也受邀爲國内外(wài)知(zhī)名品牌酒店(diàn)、餐飲等服務型企業開(kāi)展暗訪30多次，并有近10次品牌建設和深度調研及咨詢經曆（一(yī)次品牌建設項目曆經至少一(yī)年），爲不同的服務型企業培訓超過600多場，曾擔任由聯合國NGO組織的中(zhōng)國行随行翻譯官，能熟練中(zhōng)英文授課。方明老師專注爲服務型企業提供品牌建設、培訓咨詢、暗訪調研、籌備規劃等多方位的服務。

實戰經驗：
▲武漢華美達光谷大(dà)酒店(diàn)  培訓總監
(溫德姆集團亞太區旗艦店(diàn)，武漢市目前營收狀況和市場口碑最好的五星酒店(diàn)之一(yī))
2006年作爲高層管理人員(yuán)加入該酒店(diàn)工(gōng)作，負責酒店(diàn)企業文化建設，培訓體(tǐ)系管理，内部宣傳活動三方面工(gōng)作。10年期間，帶領團隊一(yī)起經曆了整個酒店(diàn)從零到壹，從壹到百的精進及成長，并完整的設計、參與和鑒證了一(yī)個團隊從組建期、沖突期到成熟期和表現期的整個過程。完成溫德姆集團所有培訓課程，創造性的以遊戲競賽的方式設置了企業培訓管理體(tǐ)系、耕耘講師人才體(tǐ)系，協助酒店(diàn)開(kāi)拓新的管理項目，常年爲宜昌華美達等姊妹酒店(diàn)做培訓課程支持，并在企業内創建了十大(dà)課程體(tǐ)系及諸多精品課程。
▲鄭州裕達國貿酒店(diàn)  培訓經理
(前身爲喜達屋旗下(xià)威斯汀品牌，投資(zī)二十億，員(yuán)工(gōng)近千人，是鄭州最好的酒店(diàn))
成功搭建酒店(diàn)課程體(tǐ)系和部門培訓體(tǐ)系，獲得管理層和業主的一(yī)緻認可，被評爲2006年“ 年度優秀部門經理”。
▲武漢凱旋門戴斯大(dà)酒店(diàn)  培訓主任/培訓副經理
（隸屬美國溫德姆（前身爲聖達特）集團旗下(xià)，在中(zhōng)國區擁有近四十家高星級酒店(diàn)）
到國際品牌酒店(diàn)人力資(zī)源部的培訓端口開(kāi)始系統學習。期間按照國際品牌的籌建思路開(kāi)展了整個酒店(diàn)培訓體(tǐ)系的搭建及管理。
▲法爾第西餐廳  餐廳營運經理
（曾是武漢市社會餐飲中(zhōng)的翹楚，近300個餐位，主營西餐及自助餐）
作爲餐廳服務第一(yī)負責人，除工(gōng)程施工(gōng)外(wài)，全面完成餐廳建設的統籌工(gōng)作，包括：平面布局，功能優化，硬件設計，品牌建設，市場宣傳，開(kāi)業籌備，硬件采買，人員(yuán)招募，團隊培訓，餐廳開(kāi)荒等工(gōng)作，策劃了盛大(dà)的開(kāi)業。開(kāi)業後策劃東南(nán)亞美食節、法國美食節、意大(dà)利美食節等一(yī)系列活動，取得了良好的開(kāi)門紅。
▲武漢華美達天祿酒店(diàn)  曆任餐廳副經理、餐廳經理
（隸屬萬豪集團，是全世界首家廣場級華美達品牌酒店(diàn)，被譽爲武漢酒店(diàn)黃埔軍校）
作爲籌備期第一(yī)批入職的員(yuán)工(gōng)，從9000人面試中(zhōng)脫穎而出，兩年内晉升爲餐廳經理，其所管理的旋轉餐廳也連續兩年被評爲“武漢市最佳西餐廳”，個人榮獲“2003年年度優秀經理人”稱号。
▲武漢新世界萬怡酒店(diàn)   禮賓員(yuán)/客房交叉培訓/前台接待
(由香港新世界集團投資(zī)，曾是武漢最好的涉外(wài)飯店(diàn))
從禮賓崗位開(kāi)始學習，經曆《萬豪九十天》入職體(tǐ)系洗禮，接受前廳部各崗位完整培訓，因工(gōng)作出色而被安排去(qù)客房部參加交叉培訓一(yī)個月，後任職前台接待。

主講課程：
領導力系列：
《高效能人士的七個習慣》、《職業經理人的九項修煉》
執行力系列：
《企業内訓導師訓練及團隊成長計劃》、《卓越服務執行體(tǐ)系搭建與文化複制》
服務力系列：
《五星級卓越服務鍛造》、《商(shāng)務禮儀實戰訓練》

授課風格：
課程設計邏輯思維性強，授課風格輕松幽默，善與學員(yuán)互動，喜歡啓發引導，培訓形式多樣，課件内容簡潔養眼，注重實踐中(zhōng)的落地性，可操作性和前瞻性，同時：
反感将課堂變成講師一(yī)人的舞台；反感通過培訓去(qù)推傳銷式的洗腦；
反感在課程中(zhōng)講不接地氣的内容；反感将乏味的元素在授課中(zhōng)呈現。